長男が床屋帰省するというので、これはちょうどよいと、N さんの7月のハーブクッキングレシピより、ヨーグルトゼリーフルーツ風味というのを作ってみました。
いただきもののオレンジジュースとゼラチンはあったので、切らしていたプレーンヨーグルトは、近くのコンビニで買い、 甘み付けのコンデンスミルクの代わりは、蜂蜜を使いました。
ジュース 300ml、プレーンヨーグルト 150mlで、カップ4個分。
そうそう、『Patissorie　かねせん』のプリンに使われていた器の出番です。
2時間ほどで固まったので、まずはお昼ご飯の後のデザートに味見をしました。
うん、いけます。
私でもできるスイーツは、なんとも嬉しい限りです。


井筒屋珈琲店マスターの IZUTSUYA Coffee＆Photo break を更新しました。
ベトナムシリーズ第5弾をご覧ください。