On the fish grill
2023/02/07
魚焼きグリル用の鉄板を温めてから油をひき、薄切りにしたメークイン１個と１/２の新玉ねぎにタラをのせて、バターとパルメザンチーズ、塩・胡椒で味付けして、９分ほどグリルし、仕上げにフェンネルをトッピング。 程よくこんがり焼け…
Continue readingReplanting fruit trees
2023/02/06
ベランダの枇杷は「クイーン長崎」という大きな果実の品種で、花の段階で数を調整し、結実してからも、一枝に３～４個になるよう摘果した。 それでも地植えではないので、多いかもしれないけど、６月の収穫が楽しみ。 そして満月の今日…
Continue readingSandwich with fried horse mackerel
2023/02/01
ボイルした鶏むね肉のモーニングサンドが続いたので、たまには違うものをと、朝から鯵のフライを揚げて、ストーブで焼いたパンに、レタス・キャベツ、新玉ねぎのマリネにトマトも挟んでモーニング。 今朝は、ウォーキング後の朝食だった…
Continue readingCockroach extermination
2023/01/30
先だって、猫用給水器の電源部分に、米粒から珈琲豆大のゴキブリベビーがびっしり付いていたのを駆除しついでに、冷蔵庫を移動して床板も剥がし、溝の間にもいたのも駆除したのに、まだ小さなゴキブリが徘徊していて、びっくりしたのは、…
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