今日は、Yasue さん企画の一品持ち寄りランチ会。
７名予定のうち、お二人が企画展目前のため不参加になり、５人のシェフを迎えました。
つくるの大好きな人たちと聞いて、食いしん坊の私はワクワク。
みなさんの手料理が並び、さぁ写真を！と思ったのに、デジカメの電源が入らなかったりＳＤカードを入れ忘れたりで、終わってみればタブレットで撮ったものしかなくガッカリでしたが、しっかりご馳走になりました。
料理
Mika ちゃん
春巻＋ジンジャーエイド
春巻は、シチュエーションもイケてたけどタレも美味しかったぁHiroko ちゃん
蒸したじゃがいも・薄味のひじき・野菜のサラダで、秘伝？のドレッシングも自家製
＋糠漬けYasue さん
自家製天然酵母のカンパーニュと食パン＋カレー＋梅キュウ
粉を変えたらのカンパーニュストーリーも味になってましたかぁやん商店のとーやんさん
塩やきそばは、旨みを感じた絶品！私は、夏定番メニュー・茄子（オクラ・みょうが・ピーマンも）の味噌和えを中川自然坊さんの器で＋トウモロコシご飯
スイーツ
Hiroko ちゃんは、小豆＋レーズン（甘味として）を包んだ林檎葛餅に南天の葉を添えて。
しかしまぁ、和菓子をつくれるなんて、ただものではない。かぁやん商店のかぁやんさんの、プロ級・抹茶ケーキ（手の込んだ小豆入りの３層・・・置き土産を撮りました）。
ほどよい甘みと抹茶の味のコントラストに、小豆の食感がたまりません。
