Potato bread was made this morning. Measure perfectly ! It is fairly delicious. It is a salad of an avocado, garbanzo, and a new onion to it. The immersed in soy sauce of broccoli and homemade OFF dried daikon radish.
今朝は じゃがいもパンなるものを作った ちゃんと計って！ けっこう美味しいのよ～
それにアボカド・ひよこ豆・新玉ネギのサラダ ブロッコリーと自家製切干大根の醤油漬
≪じゃがいもパンの材料≫ ・・・4個に分ける
薄力粉 75ｇ
全粒粉 75ｇ
砂糖 大匙1（蜂蜜にした）
塩 小匙1/3
PB 小匙1
牛乳 50ｇ
ヨーグルト 50ｇ
オイル 大匙1（マカディミアオイルを）
じゃがいも（男爵）のすりおろし 100ｇ （目の粗いものでおろす）
◎友人からいただいた大根一本を、一日だけ干して作った切干大根の醤油漬は・・・
蜂蜜：大匙1、酒：大匙2、醤油：大匙3、水：大匙4 を混ぜた調味料を切干大根の上からかけて、胡麻油 大匙1を掛け回して味がしみるまでおく。
1・2・3・4の分量だと醤油によっては辛いので、私は醤油を少し控えて水を大匙5にした。
