【 新米で卵かけご飯 】

早くも地元産の新米が店頭に並び、・あきたこまちを８分づきで購入。
いつもは雑穀を１割ほど混ぜるのを、新米だけで10分だけ浸けてから、いつものように炊いて卵かけご飯にした。

ほんの少しお醤油をたらして、シラス・昆布・野沢菜のふりかけもトッピング。
美味しくて、どれだけでも食べれそう・・・「食欲の秋」の始まりかな。

今日からしばらく雨が続く予報。