次男から教えてもらった ERICK SOUTH のカレー。たくさんの種類があったので、まずはトライアルパック(一回目だけ送料無料)を5日前に注文。

午前の配達指定をすると、Y運輸はこの団地が最後の配達のようで、たいてい12時頃に届くので、それに合わせて炊飯の準備をし、12時前に炊き上がって蒸らしているところへドアホンが鳴った。

冷凍で届いた箱を開けて、さて、どれにしようか・・・
いきなり辛いのはちょっと・・・ってことで、「豆とほうれん草のカレー」を湯煎して温めた。
彩りに、ストックのほうれん草の若葉と赤唐辛子をトッピングして味わう。
辛いのが苦手な子供でも食べられそうにマイルドで、一度食べたら気が済む味わいでもあった。

残りのカレーはお正月用。
食べたいもの7品(有頭エビ・黒豆・おなます・鯛のカルパッチョ・出汁巻き卵昆布巻き+今年は数の子の予定)だけのお節料理と雑煮は元旦だけで、長男家族も集まる昼膳以外は、手間を掛けないことにしている。
温めるだけの本格カレーを取り寄せたのは、そのためでもあり。