ここ数年お休みしていたOさんが、昨日の朝市に出店されていた。 今朝は、そのOさんの蕪にキャベツ、新玉ねぎのスライス、そら豆、自家製豆乳ヨーグルト、青りんご、全粒粉のパン、そしてモカ・マタリ。 蕪が、ほんのりピリッとしながらも甘くて美味しい。 豆乳ヨーグルトには、甘夏のマーマレードと蜂蜜漬けの生姜をトッピング。