2014-0708

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昨日はチアキちゃんへのレクチャーの日で、お昼はチアキちゃんのケータリングランチでした。
レシピは、玄米ご飯に昆布だしの玄米餅・とろろ昆布スープ、お豆腐とオートミールのハンバーグ、トマトソースが美味しい夏野菜のラタトゥイユ、レッドオニオンとワカメの酢のもの、昆布の佃煮・梅ひしおなど、夏野菜の彩りを活かしたバランスの良いごちそうでした。
食べることへの関心はあれど、作る方は今一つの私に、こうしたランチとレクチャーのシェアは大歓迎～！