Fibrous root of the leek

先週の朝市に行けなかったので、今年初の朝市です。
どの農家さんも、瑞々しい冬野菜が並んでいて、田原の農家さんのブロッコリーが逞しいこと。
石川農園さんで、なるべく小さめのブロッコリーを籠にいれ、キャベツと蕪は、空゛多楽（ぐうたら）農園さん、クレソンと卵は福津農園さん、ネギと紅茶はごとう製茶さんで買いました。

ごとう製茶さんのネギは根っ子も美しくしく、天麩羅なら丸ごといただけそうです。