Interior watching & macrobiotic lunch

朝の土砂降りの雨も止んで、マンションリノベーション進行中のＴ邸での「インテリアウォッチング＆Chiaki ちゃんのマクロビランチ会」に、友人たちとともに三ケ日へ赴きました。

インテリアセンスに秀でたＴさんらしく、ドア前に設えたウェルカムテーブルに、早速シャッターを切る面々。写真は撮らなかったけど、アンティークなドアベルが、いかにもＴさんらしい仕掛けです。

壁や天井を剥がしたコンクリートむき出しと、間仕切りや収納を取り払ったワンルームスタイルの空間に、ヨーロッパの古い道具やインテリアは、上質なインテリア誌を観るかのようなハイセンスな住空間で、想像を越えたしつらいにカルチャーショックを受けました。
キッチン菜園を兼ねた浜名湖を一望のベランダも素敵で、一日の移り変わりを眺め過ごしたくなるような気分に・・・（初めてカメラのパノラマ機能を使って180度撮影）

 

リゾート気分を堪能できる住まいは、ブティックとカフェレストランを兼ね備えたショップ、あるいは古い家具と道具のインテリアショップにも見える空間は、どこを切り取っても絵になり、テンションが上がりっぱなしの私たちでした。
溜め息をつきつつ、我を忘れてカメラに納め、マクロビオティック教室主宰・Chiaki ちゃんと、Ｔさんとのコラボでもあるのランチがスタートです。

本日のメニューは・・・

枝豆の豆乳スープ　野菜のテリーヌ　玄米寿司　生麩（蓬）の味噌垂れ　お吸い物　酒粕と豆乳のプリン
赤いリボンとメッセージが添えられた陶器のお重は、Ｔさんからのサプライズで、Present には、「贈り物」のほかに「いま」という意味もあるんだそうです。

Ｔさん所有の器に盛り付けられたChiaki ちゃんの料理は、旬の素材を生かした野菜中心のメニューで、目にも美味しいランチでした。
焦がした醤油（砂糖含む）を絡めたデザートの酒粕プリンは、葛と寒天で固めたそうで、同じく酒粕を使った乾パンもお代わりしたくなるほど美味しくて、酒粕乾パンのレシピを教えてもらいました。

食後の会話も弾み、予定の時間をかなりオーバーしての愉しい会となりました。
お宅訪問を快く受けてくださったＴさん、忙しいスケジュールをやりくりして料理を担ってくれたChiaki ちゃんに感謝！！！
参加された皆さんもありがとう！

（Ｔさんからの Gift Message です）
 
追記；お二人のコラボは、『茶房日々』時代に取材された「住む。」の特集以来です。