三ケ日の『杜のふう』さんへ行ってきました。
『蔵茶房なつめ』さんも含め、お正月以来の訪問で、食事の前に蔵酒房でオーナーさんと久しぶりにお会いました。
いつものように楽しいお話を聞かせてもらい、テンションの上がったところで、『杜のふう』さんへ移動。
「アトリエ創作室」の中西さんからも耳にしていましたが、座卓の脚を変えて椅子席にするそうで、今月29日（木）・30（金）の２日間連休で入れ替えし、リニューアルオープンとのこと。
それに向け、サーバーとドメインを取得して、独自のサイトを作ります。
サイトの打合せを兼ねて、ランチをご馳走になりました。
ほうじ茶のフレーバーティ（ローズ）をフレンチプレスで
かぼちゃのポタージュ・ほうじ茶のパン
前菜・・・魚のムースの釜揚げシラス添え・ゴーヤの煮物・黒はんぺん・ほうじ茶のパン
真鯛のパイ包み焼 煮大根のクリームソース・茶粥（つゆひかり）・味噌汁・香物
デザート・・・酒粕とチアシードのムース・フルーツ
