久しぶりに訪れた「杜のふう」は、樹木が育ち、森の中を通り抜けるような美しい景観になっていた。
最近は、「杜のふう」の庭に、野うさぎの親子が遊びに来るという。
昨年末から準備が始まった、サンドイッチなどのテイクアウトの店「くらのほ」が昨日竣工し、6月じゅうにオープンされる。（日程は未定）
「蔵茶房なつめ」「杜のふう」「くらのほ」・・・4年ごとに誕生。オリンピック開催と同じ年！
駐車場が整備され、植栽も増えて、3つの店舗を含めたラウンド・スケープが素晴らしい。
ゆくゆくはパン屋さん（こちらは元本店に）もってことで、やっぱり4年後・・・それとも冬のオリンピックの2年後かな？
愉しいお話を、たっぷり聞かせてもらった。