テイクアウトした、『カフェ・アコーディアナ』さんのカヌレは、外がカリッとし、中はふわとろで、その食感と抑えた甘み・香ばしさのハーモニーが美味しいのなんの。
生地を一日寝かすそうで、銅の型にもこだわったカヌレは、やみつきになりそう。