チーズと野菜のホットサンド、オレンジと水菜のサラダでモーニング
ホットサンドの道具は焼き網タイプで、ガスコンロのグリルで焼くため、焦げすぎたり、つい素手で触ってしまって火傷したりで、まだ使い慣れてないのですが、4（裏返さない場合）～6分（裏返す場合）で焼ける簡易版です。
今朝は上火を弱くして4分だったので、焼き色は浅めだけど、縁はしっかり焦げました。
昨夜は友人Ｓさんに誘っていただき、アトリエ創作室・中西さんとの３人で忘年会。
場所は、９年ほど前にＳさんが手掛けた『チャイニースキッチン海』さんで、中西さんも関わっているのと、友人を通してサイトを制作した縁もいただいたお店です。
超多忙なお二人とは、なかなか会う機会が無かっただけに、美味しい中華料理を味わいながら、お互いの近況など交わしつつ、いい時間を過ごしました。
