次男帰省。 今回のお土産の一つは、Monsieur Chocolat のタルト。 どれも美味しそうで、まずは「くるみとバナナのブラウニータルト」(カカオ60%)でティタイム。 深みのある甘さのベトナムさんショコラをふんだんに使用し、 相性のいいバナナと組み合わせ、 くるみを入れてしっとり焼き上げました。 タルト生地がサクサクとした食感で、ショコラのほろ苦さが美味しいタルトでした。