次男帰省。
今回のお土産の一つは、Monsieur Chocolat のタルト。
どれも美味しそうで、まずは「くるみとバナナのブラウニータルト」(カカオ60%)でティタイム。

深みのある甘さのベトナムさんショコラをふんだんに使用し、
相性のいいバナナと組み合わせ、
くるみを入れてしっとり焼き上げました。

タルト生地がサクサクとした食感で、ショコラのほろ苦さが美味しいタルトでした。