朝市で、ごとう製茶さんから”青紫蘇のジェノベーゼ”を試食させてもらった。
アツミでも、和製ジェノベーゼとして瓶詰めで売ってるのを見かけたけど、味わってみると、私の口にはバジルよりも合う。
レシピも教えてもらったものの、分量まで覚えてないので、青紫蘇を細かく刻んで、調味料は適宜に。ニンニクは醤油漬けしかなかったので、それも刻み、味噌も少々。
味噌がミソ・・・だって。
青紫蘇を細かく刻んだつもりでも、フードプロセッサーがないから、まんべんなくパスタに絡まなかったけど、美味しいもんだから20枚近い青紫蘇をペロリ。
パスタの写真を撮るたび、写真家・長嶺輝明さんの「美味しそうに盛ろうね」という言葉が思い出されるが、いつまでたっても上手く盛れないのよね。
今日明日と「カフェ創作室」開催（11時半オープン）で、今日のみ Bambi Pane さんの自家製天然酵母カンパーニュを販売。 先月のマーケットでも山のようにあったカンパーニュが、すぐに完売だったけど、今回は 8個限定なので、お早やめにどうぞ。
「原発事故は明らかに人災」 国会事故調 振り返り３６時間
ニコニコ動画 http://live.nicovideo.jp/watch/lv99895953?ref=top&zroute=index
政府事故調、 国会事故調、民間事故調、東電事故調がある中で、見聞きして信頼できるのは国会事故調のみ。海外でも評価されているが、政府は耳を傾けない。
それはなぜか・・・というのが、よく分かる。そのことは大飯原発再稼動したことにも現れている。
毎週金曜日に行われている「大飯原発再稼動反対」行動は、多くの国民の意思なのだ。
参加できない代わりに、下記の呼びかけの方で参加。
「再稼働反対な貴方へ 国が意見を募集していますので送りましょう」
国際環境NGOグリーンピース http://www.greenpeace.org/japan/ja/news/blog/staff/blog/41225/
国のWeb フォーム https://form.cao.go.jp/aec/opinion-0027.html
坂本龍一さんのコメントより
「政府は国民に気付かれないようにしているのか、と思うほど静かに公募をしている。とても重要な政策が、パブリックコメントで決められていることに気付いて欲しい」
