畑で収穫した10cm ちょいのゴーヤの皮をすりおろして（大匙一杯強）、ヨーグルトに添えた。
ケフィアヨーグルトの種菌で作った酸味のおだやかなヨーグルトに、半分はそのまま食べ、残り半分は蜂蜜を混ぜた。
苦味の少ないアバシゴーヤだから、どっちもけっこういける。