昨年に『内田珈琲店』で味わった期間限定珈琲「プライド オブ ケニア」が美味しかったので、機会があればと探していたところ、生豆を販売しているサイト NAGOYA BEANS を見つけました。
農園によっても味の違いがあるかもしれないので、まずは400g を注文したところ、Amazon 並みに翌日の今日、ゆうパックで届きました。
台風による雨も納まった午後、まずはフルシティを目指して焙煎。
８分ほど経って１ハゼ、その後２分余りに２ハゼがきて、20秒くらいで火を止め、ベランダでザルにあけて冷ましました。
粗熱が取れたところで挽いて試飲。
苦味が強いケニアらしく、珈琲だけではと、朝に焼いた胡桃とレーズンのマフィンも添えてティータイム。
先週焙煎したグアテマラ アンティグアジャスミンが酸味系だったので、ケニアとのブレンドを試みるとして、残りの200g はミディアムローストにと考えています。
大型台風ということで暴風雨対策をしたけど、早めのティタイム頃には、風がピタリと収まり、いつのまにか通り過ぎていった14号。雨こそ多いものの、台風の到来が少ない年です。
