合成ものが無添加で、しかも味しくてリーズナブルなうえに、分量が私の胃にぴったりなカレーに出会った。
スパイシーさが控えめの、野菜と豆だけのベジタブルカレーに、すっかり嵌ってしまったのだ。
今日は、雑穀も入ったビーンズをトッピングして、ボイルしたケールも添えた金柑入りのサラダでランチタイム。

入ってる野菜を揃えれば、自分でも出来そうなレトルトカレーだけど、時にはラクして美味しい一人ご飯を味わいたい時のお助け食材で、週に一度は「カレーの日」。