小腹が空いたときに食べるのが、小豆＋甘酒で、週一に大納言小豆を炊いている。
前夜に浸しておくと50分くらいで炊き上がるのと、えぐみを無くすために一度煮こぼしていたけど、栄養分を捨ててるそうで、動画で見たやり方「小豆を洗ってから水分を飛ばすくらいまで（小豆の色が濃くなる）乾煎りする」をやってみた。
浸水なしなので、炊きあがりは１時間かかったけど、えぐみは無い。
今日は、お餅を入れてぜんざいにしてみた。
砂糖も塩も入れない小豆煮なので、食べるときに塩をふってみたら、それでも美味しい。
途中で甘酒も入れたら、なお美味しい～！
早くも１２月。
昨年は暖冬だったけれど、今年は？
今週末から冷え込むというので、灯油だけは用意しておこう。
美味しいものをしっかり食べて、ウォームビスも心掛けなくちゃね。
