「食べたいものだけのお節料理」を、今年は白いプレートに盛り付け、お雑煮で新年を祝う。
黒豆とおなま酢だけは、自分の味がいいということで作るけど、牛肉の昆布巻きは DEAN & DELUCA、鳴門巻きはスーパーの出来合い品。
鯛のカルパッチョの予定だったのに、お刺身を買い忘れてしまったので、ストックのスモークサーモンに変更。
塩焼きした有頭エビが、とっても美味しかった。
次男手土産の根強い人気でもある「くるみっこ」も好きだけど、プラスアルファの手土産も、楽しみのひとつ。
10時に珈琲を淹れて、ティータイム。
今回の「織り果 干し柿のミルフィーユ」は、干し柿と餡、発酵バターのマリアージュが、珈琲にぴったりの絶品！
そして、お昼はエリックサウスのチキンカレーとココナッツキーマカレーの２種。
私はキーマカレーで、てっきり水分の少ないカレーを想像してたけど、リピートしたくなるスパイシーで美味しいカレーだった。
お節料理の残り物と、いただきもののお餅で夕食を予定していて、朝から晩まで、作って食べて片づけての、一年の始まり。
そうそう、私たちが食卓に向かうたび、チャイが大騒ぎするので、猫たちへの手土産のチュールをふるまわざるを得ない一年の始まりでもあるのだった。
追記：
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