年末に購入した冷凍スモークサーモンの残りを常温に戻し、オープンサンドにしてモーニング。
サラダには、ベランダの金柑を彩りに。

年末年始の食材を、やっと使い切った冷蔵庫は、ほぼ空っぽになってスッキリ。

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昨日は、食彩村やスーパーで、野菜やミカンなどを仕入れた。

食彩村での地産のキャベツや白菜は、なるべく小さめの玉を選ぶが、150円くらいで買えるのは助かる。
例年なら出回っているはずの新玉ねぎが、まだ店頭に並ばず、これはスーパーで２玉だけ購入。
サラダ材料や薬味の青ネギは、すぐに使えるように、洗って刻んで保存しておく。

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一か月半余りの雨らしい雨に、前庭が潤って、ほっ。
夏場にも長いこと雨が降らずに、葉っぱが枯れ落ちてしまったアジサイは、その後に新葉を出したのが落葉しない。
春に芽吹きが無ければ、花を咲かせることができないかもしれなくて、なんだかサイクルがずれてしまっている。