It clicks!

It clicks! 今朝は・・・
キャベツ、玉葱、ゴーヤ、ローゼルのサラダ
自家製乳酸菌の豆乳ヨーグルト＋無花果・ブラックベリー
ライ麦パン
 
昨日の朝市では、ごとう製茶さんが、剪定したローゼルの細葉と実を出していた。
塩もみしたのを試食させてもらったら、ほどよい酸味がサラダに使えそうと思い、さっそく買って仕込んだ。
葉は色が変わってしまったので、今朝は実だけ野菜サラダに混ぜ、ライ麦パンにはさんでバーガー風に。