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胡桃入りのライ麦パンは、ライ麦2割に、水ではなく豆乳を使い、一次発酵あとローストした胡桃を混ぜて冷蔵庫で低温発酵したのを、今朝取り出して30分余り置いたあと焼いた。
焼き時間が少し足りなかったのか、半熟仕上がりだったけど、美味しかった。
下手ながらも、自分流の配合や手順にメドが立ち、少しずつ好みに近づいてる感じ。
サラダは、男爵1個に、玉葱・細葉ローゼルの葉と実・ベランダのパセリやフェンネル・ミントを青味に。
今日のWOWOW オンデマンド「プロジェクト・ランウェイ９」のテーマは、”羽ばたけ１対１バトル”。
グリーンが基調のカラフルなオウム、オレンジラインがアクセントの白いインコ、シックでゴージャスなブラウン系のフクロウ、カラスなどの鳥からインスピレーションを得た L’Oréal Paris の新コレクション「羽ばたくカラー」と、鳥からインスパイヤされたモードを表現というもので、6人がペアを組み、それぞれにオウム・インコ・カラスがテーマに当てられた。
ペアといっても１対１の対決で、追加のテーマも出たが、審査作品はどちらか１点。
テーマそのままのデザインやコスチュームでなく、モードとしてのデザインが評価される。
アーニャはカラス。一点は今までの作品から脱皮の黒いワンピース、もう一点は白と黒のプリントドレスで、審査に出したのはワンピースの方。
生地選びやフォルムへの評価が高く、先週に続いて優勝。現金2万ドルのボーナスと、作品は L’Oréal Paris のCMとして marie claire に使われる。
今回落ちたのは、なんとバート・キータ。シックなドレスだったけど、平凡だとの評価だった。
与えられたテーマの運不運はあるかもしれない中で、たいていのデザイナーは、負け惜しみの言葉を残していくけど、潔く負けを認めるバートの人柄に好感が持てた。