Lemon chicken
2023/01/19
いつもはボイルするだけの鶏むね肉を、塩・胡椒で下味をつけておき、フライパンに油を敷いて焼き色を付けてから、少しの水で蒸し煮して、レモンの絞り汁とマスタードで味付けして、水分を飛ばしながら再度焼き色が付いたら出来上がりの「…
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いつもはボイルするだけの鶏むね肉を、塩・胡椒で下味をつけておき、フライパンに油を敷いて焼き色を付けてから、少しの水で蒸し煮して、レモンの絞り汁とマスタードで味付けして、水分を飛ばしながら再度焼き色が付いたら出来上がりの「…
Continue reading早朝でも室温が20℃もあって、ストーブ要らずのスタートの今日は、車で移動ではタートルネックのセーターでも暑いくらいの陽気だった。 運転免許証の更新で豊川まで出向くと、すでに駐車場は90％くらいの混みようで、時間のかかるこ…
Continue reading12月に入っても比較的暖かい日が続いたおかげで、ストーブを使い出したのは今週から、それも朝の２時間くらいだけで、夜にストーブを点火添加したのは昨夜が初。 ガス代の節約（今月から値上がり幅が増えてる）を兼ねて、お湯を沸かす…
Continue reading年明け1月の免許更新に先立って、申し込んでおいた高齢者講習に行ってきた。 会場は、歩いても行けるユタカ自動車学校で、この会場では今日が年度最後の午前の部。 集合時間ちょうどに着いたら、ほどなく始まり、書類に必要事項を書い…
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