Flower & Garden

This morning …

2017/03/04

紅菜苔（梅津農園さん）は、菜の花のように苦味がないし、黄色い花と茎の紫の彩りに、つい手が伸びる野菜で、水揚げを兼ねてフラワーベースに入れ、しばし鑑賞。オイル焼きにすると色が褪せないし、食感ともに好きな食べ方です。ごと…

2016/03/15

家を建て替えた友人のところから、敷地に群生していた水仙の球根をいただいたのが３年前のこと。借りてた畑から、前庭に移植したのが２年前で、今年やっと咲いて、水仙の種類が判明しました。ベランダの八重とは花びらの形が違う、前…

2016/03/07

暖かい日が続いてるためか、春蘭の花が例年よりも早く咲き始めました。利休梅も蕾がふくらみ、枇杷（長崎）は枝別れしたところから、いくつもの新芽が吹きだしてます。ベランダ菜園の季節到来！２日前から、『豆茶』…

2016/03/01

SONY NEX-6 になってから、絞り優先オートなどのオートモードで撮ってたけど、先日のWS以来、アンダー気味の露出を試しています。料理研究科・渡辺康啓さんの著書「果物料理」を撮影した日置武晴氏に影響され、あんな写真…

2016/02/26

先日のワークショップ　「写真と料理と花」では、全てオート、もしくは絞り優先オートで撮っていたので、その場で再生したら、会場は外光が入るものの、けっこう暗かったため、ISO（感度）が高くなって粒子の荒い写真ばかりで、講評時…