Food

On a spring morning

2025/03/21

今朝は、ゆで卵のプチパンサンド、自家栽培ベビーリーフのサラダと人参ラペでモーニング。プチパンって、中がふわふわだけど、きしむような触感の皮が、右上と左下の奥歯３本ずつが入れ歯の私には噛みにくかった。「暑さ寒さも彼岸ま…

2025/03/16

思えば、丸々と太っていた一年前のチャイは、写真のポーズでゴロンゴロンとひっくり返ってしまって、毛づくろいに難儀していた。背骨が目立ってきた昨年の夏は、すでに糖尿病が進んでいたサインだったのに、気が付かなかったのを申し訳…

2025/03/10

新玉ねぎが美味しい季節。ツナと一緒にサラダにして、小さめのをグリルし、シナモントーストでモーニング。太陽がだんだんと高くなって、部屋に届く日差しも短くなり、窓際で日向ぼっこのチャイ。体重は相変わらずで、もう少しい肥…

2025/03/09

電子レンジで調理した豚肩ロースとごぼうの煮つけ、スティックブロッコリーとカボチャ、アサリ蒸し、お豆腐の味噌汁、一人ご飯だとまず買わないお刺身で作ったカルパッチョ、メインは帰省土産の押し寿司「カレイのえんがわ」。自然光の…

2025/02/07

【温野菜も添えて】定番のキャベツサラダではなく、切り干し大根のマリネ、人参と柚子のラぺに、スティックブロッコリーとカボチャの温野菜も添えて、柚子ジャムトーストとゆで卵でモーニング。