Lunch

Erick South’s Curry

2024/12/16

次男から教えてもらった ERICK SOUTH のカレー。たくさんの種類があったので、まずはトライアルパック（一回目だけ送料無料）を５日前に注文。午前の配達指定をすると、Ｙ運輸はこの団地が最後の配達のようで、たいてい1…

2024/10/28

サンヨネ東店で出店の『三三九』さんへ、友人から誘っていただいて、牛モツの味噌煮と出汁巻き卵をテイクアウト。午後にコミファ光の営業マンが来ることになったので、我が家でランチタイム。

2024/10/25

友人からのサプライズ、「うにのようなビヨンドとうふ」は、まずパスタでと、大鍋にお湯を沸かしてパスタを放り込む。

2024/08/30

カレールウが残っていたので、お昼は鶏レバーを使ったカレーにした。マスコットのカレールーは、ひと瓶で玉ねぎ６個分使われているので、いつもだと玉ねぎは入れないのだけど、今日は玉ねぎ1/3個にカボチャとトマト、ピーマンを入れ…

2024/08/21

高糖度のトマトやミニトマトは、美味しいけど皮が固くって、食感が今ひとつ。なので、桃太郎系や麗夏、りんかなどの大玉系を買うことの方が多いけど、枝付きミディトマトの皮を湯剥きし、剥いた皮をオーブンでパリッとさせて、茹で上が…