Lunch

DEAN & DELUCA plate

2022/09/22

Oisix のキット商品「DEAN & DELUCA プレート」を、お昼にトライ。レシピだと、電子レンジで加熱が調理の基本になっているが、レンジのないキッチンでは、銅の中華鍋に水を入れて、一口サイズに切ったジ…

2022/09/12

【９月の内田珈琲店】　蒲郡の【内田珈琲店』にて、オムレツ風たまごと野菜のサンドウィッチでランチタイム。限定珈琲は、酸味と甘みが際立つパナマの珈琲「ボルカンバルーSHG」。冷めても、同じ味がそのままの、美味しい…

2022/09/09

【ベランダミミとアクシデント付ブランチ】夜中に雨が降るとは思わずに、北側の窓を開けてたからか、肌寒かった（６月からは掛布団無し）のと、雨の音で目が覚めて、まだ午前３時半を回ったばかりだったけど、起床す。一日中雨で…

2022/08/30

【新米で卵かけご飯】早くも地元産の新米が店頭に並び、・あきたこまちを８分づきで購入。いつもは雑穀を１割ほど混ぜるのを、新米だけで10分だけ浸けてから、いつものように炊いて卵かけご飯にした。

2022/08/07

コロナウィルス７波は、豊橋でも連日オミクロンを遥かに超える感染者が出てることもあって、息子たちが早めに盆帰省。次男は前日から、長男と孫はお昼ごろに到着。まずは一緒にお昼ご飯。ウナギは手が出ないので、アナゴを代用して…