Lunch

Homecoming lunch

2024/03/17

次男は土曜に、長男は今日のお昼に帰省して、一緒にランチタイム。本日のメニューは・・・浜名湖産の牡蠣と、次男手土産の瀬戸内産牡蠣に、フキノトウの天ぷら本マグロのお刺身を少々新じゃがとスナップエンドウの煮転がし紅菜…

2024/03/10

【赤玉ねぎと大実金柑で】ガス台下に収納していた赤玉ねぎから、10センチほど芽が出ていたので、薄くスライスして水にさらしている間に、メークインを茹でてポテトサラダをと、思いついた。ベランダで摘んだパセリを細かく切り…

2024/03/05

【モーニングのようなランチ】『かぜのように　はなのように』さんで、珍しく、２時間もお喋りして（哲学的な話しが面白くて聞き入ってしまった）、気が付けば午後２時を回り、それから食材を仕入れて帰宅し、ランチにありついたの…

2024/02/23

【ベジカレーでランチタイム】冷凍ご飯と、レトルトのベジカレー、それに足す煮大豆、スティックブロッコリーも一緒に蒸して・・・今日は、豆がメインのベジカレーとサラダでランチタイム。

2024/02/17

【サーモンと新玉ねぎで】サラダに使うことの多い新玉ねぎを、今日は厚めの輪切りにして蒸し煮したのと、サーモンと小松菜のオイル焼き、甘夏サラダにおにぎりも添えてランチタイム。