Food

Roasting uproar

2021/12/01

昨日は、陽光が差し込むキッチンで、ブラジル・セラードの生豆を焙煎。今回は150ｇと少なめだったのと、いつもより火力も強かったせいか、１ハゼが過ぎて間を置かず２ハゼになったのに気が付かず、もうもうと立ち込める煙に、あわて…

2021/11/26

市から案内をいただく特定健康診査とインフルエンザ予防接種は毎年スルーしてたけど、10年近く受けてない特定健康診査を先週に申し込みました。

2021/11/23

オレンジピール入りのパンと、キャベツ・胡瓜・林檎・チャービル・スプラウトのサラダに珈琲でモーニング。

2021/11/16

夏に株が衰えて、根っこ以外を摘み取ったミントが、鉢の中をグルグル伸びた根から元気よく葉を出し始めています。茎が長く伸びすぎないうちに摘んで保存し、番茶とブレンドしてハーブティを味わっています。

2021/11/09

スモークレバーとクリームチーズのオープンサンドに、たっぷりサラダとゆで卵を添えてモーニング