Black beans zenzai
2021/01/10
ぐっと冷え込んだ昨日今日のウォーキングは、ダウンコートとムトン手袋の完全防備でした。 日中は陽射しが入っても、午後３時ごろになると室温が下がり、ストーブ点火。 その上でお餅を焼いて、残り物の黒豆でぜんざいを作り、ティタイ…
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ぐっと冷え込んだ昨日今日のウォーキングは、ダウンコートとムトン手袋の完全防備でした。 日中は陽射しが入っても、午後３時ごろになると室温が下がり、ストーブ点火。 その上でお餅を焼いて、残り物の黒豆でぜんざいを作り、ティタイ…
Continue readingmico design さんと一緒に、三ケ日の『杜のふう』さんでランチタイム。 オーナーシェフの采配で、なんとＳコースとふうコースをご馳走してくださったのです。 そしてデザートは、ホールケーキのサプライズ！ 「お疲れさま…
Continue reading『杜のふう』さんでご馳走していただいた、ふうコース（Ｆ）とペシャルコース（Ｓ）のランチです。 前菜 大根と牛蒡のポタージュ 魚料理 Ｓ＝平目、桜エビ、ムースを入れたパイ包み・Ｆ＝黒米のリゾット・赤富士のサーモンフィルム焼…
Continue reading仕事始めの今日は、遠くからお越しのお二人を引き合わせたあと、ランチタイム。 しめ鯖のチラシ寿司と春巻き揚げ（オイルサーデン＋だちゃ豆）、たっぷりの野菜サラダにお豆腐のお吸い物です。
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