Food

Coffee jelly

2020/06/08

30℃超えの日が続いて、口当たりの良いものが欲しくなり、作り置きしていたコーヒーゼリーをアイスクリームと生クリームで食後のデザートにしました。半カップもあれば十分だけど、家に持ち帰る間に溶けかけていたので、たっぷり入れ…

2020/06/06

何をのせても絵になる、陶芸家・鈴木史子さんの取り皿サイズの器が好きで、ディナーサイズがあったらいいなぁと思い続けていました。『蔵茶房なつめ』さんでも使っている平たい大皿の焦げ茶シリーズで、先日の『蔵酒なつめ』オンライン…

2020/06/03

『かぜのように　はなのように』さんの食パン “風薫るブレッド” に、たっぷりのサニーレタス・キャベツ・新玉ねぎのマリネ・ドライトマト・フェンネル・オイルサーデンを挟んだサンドイッチと、ファーストトマトでモーニング。

2020/06/02

３０℃超えの今日午後、『蔵茶房なつめ』さんへ、Ｍ子さんと一緒に打ち合わせに行ってきました。好評のうちに完売となった期間限定珈琲「マチュピチュ天空」に続き、明日から「プライド　オブ　ケニア」が始まります。

2020/05/28

『蔵酒なつめ』オンラインショップ企画の Appetizers early summer 2020 が無事終了。今回も美味しい時間を、スタッフの方たちとご一緒させていただきました。何人かのお客様のご招待を予定されてたう…