This morning
2024/03/26
菜種梅雨が続いて肌寒く、それでも日中は着るもので凌ぎつつ、手袋をはめてPCに向かっている。 今朝は、近くのスーパー『オークワ』で購入したチャバタ・・・といっても、草履のようにペチャンコではなく、シュークリームの皮みたいに…
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菜種梅雨が続いて肌寒く、それでも日中は着るもので凌ぎつつ、手袋をはめてPCに向かっている。 今朝は、近くのスーパー『オークワ』で購入したチャバタ・・・といっても、草履のようにペチャンコではなく、シュークリームの皮みたいに…
Continue reading小粒の納豆をピザトーストにしてモーニング。 今日のサラダにはキウイを入れて、ベランダの赤水菜をトッピング。 栄養価の高い納豆は、単独、もしくはご飯と一緒に食べるのが苦手で、買い物リストに載ることが少ない。 使うとしたら、…
Continue readingブラジル サクラブルボンを焙煎。 一回目の焙煎は、1ハゼからすぐに2ハゼになったのに気が付かなくて、フルシティローストよりも、ちょっと深めの焙煎となり、火からおろした後は、いつまでも煙が途切れなかった。 焙煎しながら、豆…
Continue reading次男は土曜に、長男は今日のお昼に帰省して、一緒にランチタイム。 本日のメニューは・・・ 浜名湖産の牡蠣と、次男手土産の瀬戸内産牡蠣に、フキノトウの天ぷら 本マグロのお刺身を少々 新じゃがとスナップエンドウの煮転がし 紅菜…
Continue reading【 赤玉ねぎと大実金柑で 】 ガス台下に収納していた赤玉ねぎから、10センチほど芽が出ていたので、薄くスライスして水にさらしている間に、メークインを茹でてポテトサラダをと、思いついた。 ベランダで摘んだパセリを細かく切り…
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