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『蔵茶房なつめ』さんから、沖縄珈琲のドリップパックが３月初めにデビューしました。 パッケージデザインをされた mico design さんからいただいたので、さっそくティータイムに淹れてみました。 封を切るのが惜しいくら…
Continue readingビザ風の総菜パンが作りたくて、久しぶりにパンを焼きました。 「ボウルひとつで作れるこねないパン」の分量を参考に、私はスペルト小麦を使いました。 これまでの酵母は白神こだまを使っていたけど、今回は本のようにドライイーストを…
Continue reading久々にカンパーニュ（ドライイチジク・グリーンレーズン・胡桃入り）を焼きました。 それにキャベツとツナのサラダを添えてモーニング。
Continue readingイカ墨のバケット（CONTRAN CHERRiER Tokyo）に、スモークサーモンとレタス・玉ねぎのマリネを挟んで、モーニング。 パンは温めたけど、食べるころには冷めていて硬いのなんの。 それでも、彩りを楽しめたし、け…
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