This morning

son’s homecoming

2022/10/16

が帰省した翌朝は、『はなのように　かぜのように』さんのカンパーニュをシナモントーストして、サラダとウィンナ、リンゴを添えてモーニング。珈琲はブラジルセラードで、ゆくゆく我が家のスタンダードにと考えている。

2022/10/11

イワシのマリネを見つけたので、今朝はライ麦ロールを温めて、野菜と一緒に挟んでモーニング。青魚が胃にもたれるようになったけど、小さいイワシならＯＫで、酸味が効いた美味しいイワシマリネだった。

2022/09/29

１０月から営業形態を変えられるクライアントの『玄米工房』さんから、美味しいパンをお土産にいただいた。『ル･シュクル』のパンだそうで、ショップ情報にめっきり疎くなった私は、もう一つのパン屋さん『ふすまに屋』のことも伝授し…

2022/09/19

アボカドって、皮が黒くなっても、切るまで善し悪しが分からず、熟れすぎて黒い筋が入ってることもあるけど、今日のは理想的な状態だった。果実半分を取り出してフォークで潰し、塩・胡椒とレモン汁をかけまわしたペースト状にしたアボ…

2022/09/03

【モーニング＆珈琲焙煎】キャベツとツナのホットサンドに、サラダとサンシャインマスカットを添えてモーニング。