2 persimmon dishes
2021/10/28
石巻の農家さんから干し柿用の柿を購入した翌朝に、右手首を強く打撲してしまって包丁が握れず、回復を待つこと5日目。 全く使えなかった右手が、指をグー・パーが出来るようになり、昨日から水栓の開け閉めやリンゴの皮が剥けるように…
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石巻の農家さんから干し柿用の柿を購入した翌朝に、右手首を強く打撲してしまって包丁が握れず、回復を待つこと5日目。 全く使えなかった右手が、指をグー・パーが出来るようになり、昨日から水栓の開け閉めやリンゴの皮が剥けるように…
Continue reading日曜の朝に作るはずだったシーチキンのサラダは、事前にカットしてあった玉ねぎと胡瓜に、シーチキンと茹で卵を足し、フェンネル・クレソンにパンを添えてモーニング。
Continue reading次男帰省のお土産は、GAZTAのバスクチーズケーキ! お店まで買いに行かないと手に入らないとのことで、感激と感謝の口福です。
Continue readingパン作りが続いたけど、『カフェ はなのように』さんの食パンで、スモークベーコンのサンドイィッチでモーニング。 「風薫るブレッド」で作ると美味しいうえに、部分入れ歯のお世話になっている私には食べやすいサンドです。
Continue reading前回までは「春よ恋」のブレンドでしたが、今回は「春よ恋100%」でシナモンロールを作るつもりが、いつもの加水では柔らかすぎて、シナモン風味のチャバタに。 甘すぎないようにアイシングは無しの味だけはシナモンロールのモーニン…
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