Favorite sardine
2012/11/08
小ぶりの真いわしが 6尾298円だから安いとはいえないけど、煮付けたら美味しいだろうなぁと買って帰り、 料理酒と味醂と醤油に、蜂蜜を少したらして、ひね生姜の千切りとともに弱火で煮付けた。 焼いても揚げても美味しいけど、煮…
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小ぶりの真いわしが 6尾298円だから安いとはいえないけど、煮付けたら美味しいだろうなぁと買って帰り、 料理酒と味醂と醤油に、蜂蜜を少したらして、ひね生姜の千切りとともに弱火で煮付けた。 焼いても揚げても美味しいけど、煮…
Continue readingトイレに一歩足を踏み入れたら・・・ガーーーン！ 手洗い付タンクの蓋を外して、代わりに乗せていた板の上に、お香立ての器を置いてたのが、板ごとひっくり返って、割れた器は便器の排水孔に落ちていたのだった。 ほとんど手放した坂口…
Continue reading昨日、裂織作家さんのところへ、預かっていた作品を返しがてら訪問した。 約一年ぶりのことで、いろんな話に花が咲いた。 なんでも手づくりされ、こと食生活はお手本にしたいくらいに素朴でおいしいものを作るご夫婦で、豚肉の燻製も、…
Continue readingCamellia sasanqua is in full bloom in Mr. Jinushi’s field. It is already such a season. 地主さんの畑で山茶花が満開 もう…
Continue readingBoiled rice with half a sum, and a pickled plum, The leaf of a cabbage and a turnip seasoned with salt and squ…
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