Monthly Archives

5月 2013

Verandah & Kitchen garden

Tomato

トマトは、水遣りを控えて育てることにしてるけど、ベランダのミニトマト(右)は日照時間が短いためか、茎がひょろひょろと伸びがちで、45cm ほどになった。 一週間前に追加し、しばらく車を温室代わりにして育てることにしたミデ…

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Food, This morning

Brunch

そろそろサツマイモの苗を定植ってことで、明日の雨を見込んで、6時過ぎに石巻の畑へ向かった。 サツマイモ用の畝はひっとつしかないのに、苗がひと束30本(これでも少ない方だった)もあって、やっと半分をさした。 雨の日が少なか…

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Food, My Dear Life

Japanese noodles are a dietetic food.

私は、体は丈夫だけど、歯だけは人一倍悪い。 虫歯になりやすいのと、若いときからの不摂生もあって、無事な臼歯は一つもないし、親知らずはもちろん、それ以外にも3本抜いている。 下の奥歯は、左右ともブリッジだったけど、3年余り…

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Flower & Garden, Verandah & Kitchen garden

The flower of a blackberry

ブラックベリーはバラ科で、カイオワには棘がある。 蕾から開き始めは、ほんのりピンクがかってるけど、咲いてしまうと白くなり、ノバラが咲いてるようにも見えるし、夕方のそれは、小さいながらも幽玄な雰囲気を漂わせていた。 花びら…

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Campagne, Food, This morning

This morning …

胡桃パンを仕込んだのは一昨日のお昼で、一次発酵のあと24時間ほど冷蔵庫へ入れておいた生地を、昨日の夕方焼いた。 焼き色がつきすぎないところで出したら、しっかり高さがあったからか、少し早かった。 小さなオーブンだから、温度…

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