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2015/08/06
昨日は外出日。 Yamani さんでのレクチャーの後、友人を迎えに行って、『ビストロヴァンルージュ』さんへ行き、８月のコース料理でランチタイム。 私は、「小エビと無花果のサラダ」と「黒鯛のポワレ レモン風味」、友人は「ア…
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昨日は外出日。 Yamani さんでのレクチャーの後、友人を迎えに行って、『ビストロヴァンルージュ』さんへ行き、８月のコース料理でランチタイム。 私は、「小エビと無花果のサラダ」と「黒鯛のポワレ レモン風味」、友人は「ア…
Continue reading無花果や柿と同様に、夏の茄子が大好きです。 季節問わず店先に並んでいても、露地栽培茄子が好きなんです。 有機農業の朝市でも買うけど、たくさん買い込むと鮮度が落ちるので、近くのストアで農家さんが出品してる朝摘みも仕入れます…
Continue reading猛暑が続く中、夏が苦手な私にしては珍しくお出かけが続きました。 といっても、一昨日の午前は『かぁやん商店』さんのお宅で、基礎工事を終えた店舗部分の照明計画についてのアドバイス。午後は『カズマデザイン』さんのお宅を訪問させ…
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