In today’s today’s lunch
2016/11/29
今日は、『居酒屋 三三九』さんのランチの撮影をしました。 たくさんのランチメニューの中から、「本日の日替わりランチ＋Ｃセット」と「よくばりランチ」「本日の煮魚ランチ」「海鮮チラシ寿司ランチ」など。 12時を回ると、サラリ…
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今日は、『居酒屋 三三九』さんのランチの撮影をしました。 たくさんのランチメニューの中から、「本日の日替わりランチ＋Ｃセット」と「よくばりランチ」「本日の煮魚ランチ」「海鮮チラシ寿司ランチ」など。 12時を回ると、サラリ…
Continue reading『かぜのように はなのように』さんの大地のカンパーニュにクリームチーズを。 サラダは、スタンダードの大豆・キャベツ・セロリ・玉ねぎのマリネ・グリーンレーズンに、自家製干し柿をプラスしてモーニング。 室温が下…
Continue readingChiaki ちゃんと一緒に、『喫茶 縣』さんでランチしてきました。 いつも予約がいっぱいになるだけあって、いろんな食材を使った縣さん流ランチプレートは、目にも下にも美味しく、会話も弾んで、ゆっくりさせてもらいました。
Continue reading昆布だしに、味付けは塩・胡椒で、セロリの葉をトッピング。 今朝は、いつものサラダ～キャベツ・セロリ・玉ねぎ・大豆・グリーンレーズン～にベーコンを足して、スープにしました。 先週から、「三三九」さんのホームペ…
Continue reading半割の次郎柿で作った干し柿が、約３週間で完成しました。 今年は数が少なかったのと、時々味見をしてたので、ストックもこれだけですが、霊倉庫で保存しながら、お茶うけと、おなま酢に使います。 渋柿で作った干し柿ほど、もっちり感…
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