2017年1月 – ページ 2 – Simple Life magazine 晒柿（しゃれがき）

Sardine Ball Soup

2017/01/18

鰯のつみれ汁が、美味しい～！羅臼昆布で出汁を取り、足助仕込白たまりと料理酒で味付けました。昆布は取り出さず、大根・人参・舞茸・白ネギ・ベランダの春菊と一緒にいただきました。

2017/01/15

温暖な豊橋でも４㎝近く積もったようで、まだ小雪が舞う中を、いつもより２時間遅く家を出て、高師緑地公園まで散歩してきました。どの車も、凍結が緩んだ道路を慎重に走らせ、中にはチェーンやスノータイヤを装着してる車もありました…

2017/01/14

今日の午前は、南陽地区市民館で開催の「穂の国の音楽マエストロたち」に参加しました。第一回目は、ご夫婦でユニット「菊里（くくり）」を組んで活躍されている近藤泰史さんと智佳子さんの「東洋の古楽器　雅楽の魅力」で、演奏と雅楽…

2017/01/13

お抹茶に合うチョコレートを添えてティータイム。日中の気温が上がらず、猫たちのためにストーブを点けて、WOWOWオンデマンドのドキュメンタリー「ロパートキナ孤高の白鳥」を観ています。世界最高峰の名門バレエ団、マリイン…

2017/01/12

１本分の胡瓜をピーラーでスライスして、パンの上に重ねてサンド。ベランダの水菜と、大粒のマジュール・デーツを一つ添えてモーニング。「かぜのように　はなのように」さんのパンが美味しいと感じる、シンプルなサンドイッチでした…