Our pickles stock
2018/11/29
トマトや胡瓜はもうハウス栽培なので、めったに買わないけど、小さく曲がった胡瓜（安い！）が並んでいたので、漬物用にゲット。 ピクルスにすることもあるけど、今回は塩漬けに。タイムを入れて塩水に漬け、３日目に容器へ移しました。…
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トマトや胡瓜はもうハウス栽培なので、めったに買わないけど、小さく曲がった胡瓜（安い！）が並んでいたので、漬物用にゲット。 ピクルスにすることもあるけど、今回は塩漬けに。タイムを入れて塩水に漬け、３日目に容器へ移しました。…
Continue reading先日の、蔵酒なつめさんの撮影で、お店に置いている”いぶりがっこ”も、食材としてピンチョスに使ってもらいました。 たくあんが苦手だった私が、すっかり”いぶりがっこ（きむらや）”に嵌ってしまい、撮影で残ったものをお裾分けして…
Continue readingオンラインショップサイトへの、必要なデータの確認も兼ねて午前は、ふたたび『蔵茶房なつめ』さんへ。 沖縄珈琲のチェリーティを注文しました。 以前、試飲用にいただいた際に、使う量が多すぎたため、渋さが際立ってしまったけど、1…
Continue reading今朝のベランダ気温は、5℃でした。 まだ暖房の支度はしてないものの、猫たちの電気座布団は、数日前からスイッチオン。 私は羽織るものでカバーしています。 22 日の撮影から帰ったあと、夕方から画像の選別・縮小…
Continue readingお天気の良い日が続いてたのに、撮影日の今日午前は雨模様。 予定より一時間遅れでスタートしました。
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