Cook on the stove
2021/12/21
12月に入っても暖かい日が続き、夜は着るもので調整してたのが、やっとストーブの出番となり、根菜の味噌汁を真ん中に、鶏むね肉をシラルガンポットで蒸し煮し、端には薬缶をかけてストーブ調理。
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12月に入っても暖かい日が続き、夜は着るもので調整してたのが、やっとストーブの出番となり、根菜の味噌汁を真ん中に、鶏むね肉をシラルガンポットで蒸し煮し、端には薬缶をかけてストーブ調理。
Continue reading昨日の午後、『アートリエ(A-telier)』さんが、年末のご挨拶にみえました。 退職されたのち、小さな家具ショップのオープン準備からお話を伺い、サイトを制作させていただきましたが、いろんな方からの励ましやサポートあって…
Continue reading『内田珈琲店』さんの期間限定珈琲「プラン・デ・パテア農園 原産国:エルサルバドル」は、やわらかくほどよい酸味が美味しい珈琲で、拘りのローストポークのサンドウィッチとともに味わいました。
Continue reading車の1年点検に2時間ほど掛かるというので、ディーラーさんに近い渥美線高師駅から街へ出て、11月27日にグランドオープンした「まちなか図書館」へ行ってきました。
Continue reading『蔵酒なつめ』さん企画の冬バージョンに、私は「切って盛るだけ」のサラダを担当させていただきました。 懐石風のメニュー構成で、私からするとハイレベルな料理もあって、美しくおいしい食事会でした。
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