Monthly Archives

3月 2024

Flower & Garden

Cerasus speciosa

【 オオシマザクラ 】 緑地公園の大木・オオシマザクラが、一昨日の月曜から蕾がほころび始めた。 葉も一緒に吹く桜で、まだ一分咲きにも満たないが、咲き終わるまでの経過が、この季節ならではのウォーキングの楽しみ。

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Lunch, This morning

Homecoming lunch

次男は土曜に、長男は今日のお昼に帰省して、一緒にランチタイム。 本日のメニューは・・・ 浜名湖産の牡蠣と、次男手土産の瀬戸内産牡蠣に、フキノトウの天ぷら 本マグロのお刺身を少々 新じゃがとスナップエンドウの煮転がし 紅菜…

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Flower & Garden

March of budding

【 芽吹きの3月 】 ベランダでは、一番乗りのブラックベリーが新葉を吹いて、キウイの梢も膨らんできた。 スナップエンドウの花も、次々と咲いている。

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My Dear Life

Ddried tomato and basil pie

【 ドライトマトとバジルのパイ 】 料理本「ハーブのひと皿」に載っていた一品を、ティータイム用に焼いてみた。 常温に戻した冷凍パイシートの一枚を、少しだけ伸ばして半分に切った片方へ、みじん切りのバジル・・・、レシピの「刻…

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Food, Lunch, My Dear Life

Potato salad with red onions and large kumquats

【 赤玉ねぎと大実金柑で 】 ガス台下に収納していた赤玉ねぎから、10センチほど芽が出ていたので、薄くスライスして水にさらしている間に、メークインを茹でてポテトサラダをと、思いついた。 ベランダで摘んだパセリを細かく切り…

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