Chicken liver curry
2024/08/30
カレールウが残っていたので、お昼は鶏レバーを使ったカレーにした。 マスコットのカレールーは、ひと瓶で玉ねぎ６個分使われているので、いつもだと玉ねぎは入れないのだけど、今日は玉ねぎ1/3個にカボチャとトマト、ピーマンを入れ…
Continue reading
Monthly Archives
カレールウが残っていたので、お昼は鶏レバーを使ったカレーにした。 マスコットのカレールーは、ひと瓶で玉ねぎ６個分使われているので、いつもだと玉ねぎは入れないのだけど、今日は玉ねぎ1/3個にカボチャとトマト、ピーマンを入れ…
Continue reading伊勢湾台風並みの過去最強クラスだという台風１０号は、日本列島を縦断しそうな進路で、ゆっくりと進んでいる。 ふと、思い出した豊橋市の防災ラジオ。 以前のは昨年に壊れてしまい、新たにと思っていたら、後期高齢者になれば、1,5…
Continue reading湿度が高くなっても、ＤＫの窓を開けて過ごしていて、雷が鳴るくらいだから、雨の冷気で快適にさえ感じる。 午後３時前ごろに、近くで稲光と共に雷鳴が響き、寝そべっていたチャイが驚いて飛び起きた。
Continue readingブラックべりの鉢から、黄色の茸が出ているのに気が付いた。 ネットで調べると、コガネキヌカラカサタケとあり、「幸運のキノコ」とも。 ココピートに菌が紛れ込んでた南洋系の茸は、写真よりも黄色が強い。 有毒性は「不明」だそうで…
Continue reading高糖度のトマトやミニトマトは、美味しいけど皮が固くって、食感が今ひとつ。 なので、桃太郎系や麗夏、りんかなどの大玉系を買うことの方が多いけど、枝付きミディトマトの皮を湯剥きし、剥いた皮をオーブンでパリッとさせて、茹で上が…
Continue reading