Nice Shop 「Pâ tissorie かねせん」
（数年後に立ち退きになり、惜しくも閉店されました）
インテリアコーディネータークラブ時代の仲間が、街中に小さなケーキ屋さんをオープン（2009年6月）させていました。
素敵なお店をご紹介です。
つい先ごろ、友人から聞いたばかりで、嬉しいびっくりです。
そっとオープンさせたそうですから、この前を何度も車で通りながら気が付かずにいましたが、さっそくおじゃまして、数年ぶりの再会を懐かしみ、お洒落な店舗に目を見張り、持ち帰ったケーキやプリン、焼き菓子の美味しさにと、何重もの歓びを味わいました。
アトピーのお子さんにも安心な動物性のものを使っていない焼き菓子や、全粒粉のクッキー、そして季節のコンフィチュールも。プリンは冷たくとの思いで、陶器（これがまた素敵で、あとで器として使用しています）を使いで、しかもリーズナブルです。
パッケージもお洒落ですので、持ち帰りや贈りものに、選ぶ楽しみ味わう楽しみが、ここにあり！
お互い建築に関わっています（私は「いた」かな）から、まずはじっくりインテリアウォッチング。
わずか斜めにふった動線で間口の狭さをカバーし、豊富なアイデアが生かされた店舗設計は、さすがです。
照明や什器、パッケージデザインのセンスのよさと、アクセントカラーの赤が、とっても素敵と思いながら、写真を並べていて気が付きました。
使ってらっしゃる色が、トリコロール！
並ならぬ料理の腕を持っているだけでなく、お菓子作りも、好きが高じて東京の学校へ通っていた時期があったそうですし、
お店を開くにあたって、本場のフランスにも足を運んだそうですから、ケーキも焼き菓子も、ひと味違います。
