With dried persimmon
2024/11/13
１１月初めに干したばかりの渋柿を味見してみたら、中はまだジャムのような柔らかさだったけど、すでに渋は抜けていて、美味しいのなんの。 これまでも作ってきた次郎柿の干し柿を、はるかに超える美味しさだった。
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2024/11/11
市長選 昨日の市長選結果を検索したら 「豊橋市長選挙、新人の長坂尚登氏が初当選 新アリーナ計画に反対、現職ら３人破る’（中日新聞より）」と。
Continue readingRan and Stella’s mother
2024/11/10
シャチショーの動画は、毎日どなたかのを観ている。 今朝は、ステージに上がるランディングが好きな神戸須磨シーワールドのランちゃんが、なぜか横向きになってしまい、体を起こせず、ステージから降りられなくったのを、お母さんのステ…
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2024/11/08
ベランダのハツユキカズラは常緑で、一年中葉が入れ替わってはいるけど、晩秋になると、紅葉が目立つ。 いつもは紅葉した葉を、まめに摘み取っていたけど、そのまま楽しむことにした。
Continue readingSeasonal salad and balcony garden
2024/11/06
旬の柿を、春菊とでサラダにした。 胡桃と胡麻のドレッシングが相性が良くて、どれだけでも食べられそうに美味しいサラダだった。 林檎・シナノゴールドを彩りに。 カリン＋ゴールドキウイ+粗挽き胡椒のジャムをのっけたライ麦パンの…
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