さて、お目当ての玄米ランチはといいますと、
大きな木のプレートに置かれた(この使い方が、お洒落)、本日のお品書き(週代わり)を見ると、 けっこうな品数のそれぞれに、大まかなレシピ付でして、飲み物を選び、スィーツを追加しました。

いちばんに運ばれてきたのは、「温野菜のパーニャカウダ」です。
蒸した人参や蕪、紫芋を、マクロビのパーニャカウダをつけていただくのですが、廻り家さん栽培の野菜が、そのままでも美味しいので、 玄米おかゆパンの方につけて食べました。
この玄米おかゆパンは、私でも作れそうで嬉しくなりました。
このあと、ワンプレートに盛られた本日のワンプレートランチに、里芋とひえのスープ。
食後は、オーガニック珈琲と、胡桃と無花果の焼き菓子のハーフサイズを。
ボリュームたっぷりのランチなので、ハーフサイズのスイーツをしても、私の小さめの胃袋は、はちきれそうでしたが、 あとからやって来た若者は、ひよこ豆入りの玄米ご飯を、大盛りで注文!

作れそうなレシピとともに、食べる楽しみがまたひとつ増えた、「MEGURIYA cafe 」です。
そうそう、オーガニックの材料や調味料も販売していましたよ。



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