『内田珈琲店』の1月の珈琲 「ザンビアＰＢ」を味わってきました。
珈琲の苦味と酸味のバランスがよく、コクのある珈琲で、一緒にブランデー入りのオレンジケーキもいただいてきました。
白いお皿とオレンジソースがたっぷりのったケーキとのコントラストがきれい！
家だと、ケーキよりも少し大きめの取り皿を使いますが、こうしてケーキを美しく見せる大き目の白いお皿だと、ちょっとよそ行きっぽく見えていいものです。
もちろん、フォークもそれなりのものでないとですし、ちょっとした心遣いとセンスが家庭とお店との違いかなぁと思いました。
ブランデー入りのケーキは、見た目ほどの甘ったるさはなく、オレンジソースのほろ苦さとともに、キリっと大人の味でした。